本专业与新荣记等餐饮连锁集团共同培养高质量人文素质与服务意识技能的人才，能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，与可持续发展能力，掌握本专业知识和技术技能，具备礼宾，管家，餐饮等操作技能，对客沟通与问题解决能力，数字化思维和管理应用能力，能够从事高端餐饮接待与高星酒店住宿行业的服务、数字化营销、运营与管理工作的高素质技术技能人才。